チャーシュー麺を食べたい！！
仕事終わりにガツンとアブラギッシュなラーメンを食べて帰りたい夜ってありませんか？
私が先日行ったのは
『壱発ラーメン』
八王子本店と、福生店、そして今回伺った相模原店の3店舗の展開。
深夜1時に食べるラーメンって、その時点で犯罪的。
こちらの相模原店は深夜2時までの営業で、仕事終わりに車で行けるのが有難い。
早速店内に入ると、お客さんが4人、私の後にもう2組いらっしゃり、非常に賑わっていた。
私が今回注文したのは、トロチャーシュー麺の味噌
トロチャーシューの｢トロ｣はなんと、とろろの｢とろ｣
チャーシューによって作られる一輪の花。芸術作品である。
とろろが絡まったスープは絶品。
また明日から頑張れる、ガツンとくるラーメンであった。
